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港點心.港味道



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底下是 港點心.港味道 的內容簡介



以點心為主題,透過其發展歷史、品種演變和製作特色,說香港潮流點心,大部份點心會有製作步驟、圖解說明,點出點心的味型或特色,加深讀者們了解港式麵包的獨特性。

作者簡介

李振良

資深專業點心師,擁有四十多年經驗,從點心售賣員逐步晉升點心部總管,熟悉點心業運作。為了使製品更完美,創作更多新款點心,邊學邊做,積極與業界技術交流,擴闊視野。他先後服務多間著名食肆,期間擔任點心飲食親善大使,到訪東南亞、泰國和中國內地作巡迴表演。工餘時,他還為港九酒樓茶室總工會職業(日/夜)學校擔任客席點心講師。

經歷 Experience :
鑽石酒家 Diamond House
鑽石酒樓 Diamond Restaurant
美心皇宮酒樓 Maxim Palace
翠香樓酒家 Tsui Heung Lau Restaurant
柏苑酒家 Pak Yuen Restaurant
楚樓香酒樓 Chor Lau Heung Restaurant
太平洋會所 Pacific Club House
旺角維景酒店(前京港酒店)荔軒中菜廳 Lychee Garden Chinese Restaurant of Metropark Hotel Mongkok(Formerly Hotel Concourse)

  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/05/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 港點心.港味道

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蘇花改(台九線蘇花公路山區路段改善計畫)的蘇澳至東澳段今天正式通車,蔡英文總統今天上午出席通車典禮,稍早她在個人臉書上,感謝為這項工程努力的所有人,並稱他們是「實現夢想的推手」,她要請國人同胞一起謝謝所有的工程英雄們,「台灣謝謝你們」。

蔡總統在臉書說,「安全回家的路,這是一個開始。」蘇花改的「蘇澳-東澳段」今天通車。一條平安回家的路,不單是一條道路,也是一個夢想。歷經兩任政府,為此工程努力的所有同仁,都是實現夢想的推手,他們在地質多變、地下水豐富的山區中開鑿隧道,同時也兼顧生態保育及遺址搶救。

蔡總統說,「蘇澳-東澳段」克服萬難,趕在農曆年前完工,接下來,政府會繼續努力完成剩下的蘇花改工程。

蔡總統表示,台灣不缺批評,但卻很少感謝。她要請國人同胞跟她一起「謝謝所有的工程英雄們,台灣謝謝你們。」
蔡英文總統在臉書感謝參與蘇花改工程的人,稱他們是實現夢想的推手。圖片取自蔡英文總統臉書。
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