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幸福珈常菜：鑄鐵鍋料理 美味不設限
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底下是 幸福珈常菜：鑄鐵鍋料理 美味不設限 的內容簡介
因為迷戀上能當傳家寶的百年不壞鑄鐵鍋，
所以總是宅在家鑽研鑄鐵鍋烘焙與料理，
想以最容易取得的食材、用較簡便的作法，
做出各式家常料理及甜點麵包，
在家就能輕鬆享受烘焙及料理的單純與快樂！
—Roka
★本書最大特色：書內使用的鑄鐵鍋完全不設限。
多元的品牌介紹及繽紛色彩造型，呈現的烘焙料理皆是療癒系氛圍的溫暖comfort food，加上詳細的圖解料理步驟，是本值得鑄鐵鍋迷收藏的精緻實用款食譜書。
★一個熱愛鑄鐵鍋達人，教妳如何使用鍋、保養鍋，變化出每道美味料理。
因擁有多種品牌的鑄鐵鍋，所以熟知不同鍋具的特性，教妳善用鑄鐵鍋做烘焙料理，以及如何簡單輕鬆的洗鍋和養鍋，使之成為可以傳家的寶鍋。
★各式異國家常菜與甜點烘焙，讓煮婦們能輕鬆營造幸福美味的迷人餐桌風景。
鑄鐵鍋不僅是鎖水力強，能煮出食材原味的鍋具，還能當蓄熱性佳的出色烤模，所以在烘焙料理上幾乎能多方位的使用而不受限制，燉滷中式滷肉或是西式燉肉都能輕鬆入味又軟嫩，烘烤蛋糕或麵包也能外酥香內鬆軟，一鍋可多用是煮婦在廚房的神兵利器，同時也是餐桌上的美麗擺盤。
★精選節慶料理菜單，在家也可以當私廚優雅辦桌宴客。
耶誕節匈牙利紅椒烤雞&手風琴馬鈴薯、情人節英式威靈頓牛排，經典宴客年菜紅蟳米糕、臘味烏魚子煲仔飯等都能用鑄鐵鍋輕鬆料理，優雅上桌。
讀者回饋
★深受網友肯定，簡單易懂，實做成功率高，而且充滿療癒風視覺系之美。
?喜歡Roka的料理與所營造出的餐桌溫馨氛圍，總令人有著滿滿的幸福感。
?看了珈常菜部落格鑄鐵鍋指南，好實用！
?妳超棒的！謝謝妳總是分享很多美好的食物與細心美麗的擺盤。
?妳寫的食譜好吃，文字易懂，圖又漂亮，常爬妳的文想著下次要煮這個！最近最愛的就是辣炒春雞，蜂蜜啤酒滷肉我也有試，果然好吃！ 總之妳的食譜對我來說是重要的存在！請繼續療癒我們吧！
?我超級喜歡妳的餐桌分享和食譜，照片不僅拍得超美又步驟清楚仔細，覺得跟著妳做菜好幸福喔!
?因為常關注妳的作品，讓我更喜歡做菜，也因為妳的麵包作品，才讓我有機會喜歡黃花鍋哦～每每看到黃花，就想起珈常呢～
作者： Roka（珈常菜）
新功能介紹- 出版社：高寶
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/23
- 語言：繁體中文
商品網址: 幸福珈常菜：鑄鐵鍋料理 美味不設限
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入冬以來首波寒流昨晚報到，由於風速相對較大，導致體感溫度更低，預計苗栗在周四的體感溫度僅3度，新竹4度，桃園5度，台北則為6度，行政院長賴清德昨在臉書貼文下令各部會防寒總動員，衛福部將在台北車站及龍山寺等街友聚集地發放熱食，並提供臨時住宿地點及禦寒衣物。
提供街友熱食 安排臨時住宿
寒流來襲，賴揆昨在臉書貼文，請國人朋友務必做好保暖措施，並要求各部會動員，貼文1小時內就吸引超過500名網友留言。
針對街友安置，衛福部社工司長李美珍表示，雙北市都有遊民收容中心，北市社福中心內也有遊民安置住所，部分縣市則有特約旅館或出租民宅，均能避免遊民在寒流時夜宿街頭。
農委會則提醒農民，蔬菜與瓜果類作物較不耐寒，應設置防風牆、防風罩、塑膠布或用稻草、不織布直接覆蓋，以達保溫防寒效果，未採收的瓜果則以套袋處理，避免寒害。果樹部分則應加強樹幹包覆、果實套袋及表土覆蓋等防寒設施，並酌量增施鉀肥，以增加作物耐寒力，香蕉、草莓、木瓜等3項果樹最應加強防寒。
農作嚴防寒害 山路預警封閉
交通部公路總局則表示，台14甲線合歡山路段、台7甲線宜蘭支線武陵農場路段、台8線中橫公路大禹嶺路段等中高海拔山區道路有降雪及路面結冰機率，公路總局將增派保全人員巡查回報，管制限掛雪鍊通行，或進而預警性封路等，請用路人密切注意公路訊息規畫行程。
高速公路服務區公廁也將提供熱水博客來網路書局，並供應熱茶、薑茶等為用路人保暖；另外，為因應心血管疾病民眾需要，各服務區也備妥血壓計、氧氣瓶及AED (自動體外心臟電擊去顫器)。
勞動部職安署要求雇主加強作業環境的管理，隨時量測室外溫溼度與風速，適度調整工作內容或建立規律休息時間表，並於工作場所或休息室中，供給溫熱飲食，同時應建立伙伴互護系統，使作業勞工彼此互助、監視，了解身體是否有異狀。
(中國時報)
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