close
（影音）Mr Bing推煎餅早餐 提供白領新選擇
「Mr Bing老金煎餅」日前推出楓糖漿培根雞蛋芝士煎餅、雙蛋芝士煎餅和巧克力煎餅早餐服務，為在曼哈頓工作的白領們提供風味早餐。雖然分量比中餐和晚餐少一些，但店家強調味道一樣好吃。時代雜誌
「在中國，大部分人吃煎餅當早飯。」老金煎餅創始人金伯亮(Brian Goldberg)表示，創業初期因人手不夠，沒能實現早餐服務，現在終於面世，是他深思熟慮後的決定。
金伯亮17年前去中國交換學習時，愛上美味的北京煎餅果子，2012年在香港創辦自己的「老金煎餅」店，此後在紐約遍地開花。目前於曼哈頓中城Urbanspace Vanderbilt Food Hall有美食亭，在東村Saint Marks Place 115號有店面，於麥迪遜廣場公園(Madison Square Park)也有流動餐車，雀兒喜28街的店面也將在不久之後開業，pop-up和上門現做的餐車更一直在市內活動。
「我們一直告訴客人，煎餅在中國原來就是早餐。」金伯亮說，決定開發早餐業務後，他花了很久的時間思索菜譜，最終選擇與主打烤鴨、醉雞和叉燒肉等午餐和晚餐不同的菜式，推出楓糖漿培根雞蛋芝士煎餅、雙蛋芝士煎餅和巧克力煎餅，分量小了一些，但價格為六元至八元，比午餐和晚餐的十元至15元 time台灣便宜不少。他指出：「中城店面隔壁的銀行就有預定40個煎餅，摩根大通(JP Morgan)也有興趣讓我們去他們辦公室給員工做早飯，讓他們邊開早會邊吃飯。」
在中城上班的Tarun Dan上午10時前去美食廣場買早午餐，挑選了雙蛋芝士煎餅，「味道意想不到得好！」「老金煎餅」的特色早餐於每天早7時30分至上午10時30分在中城Urbanspace Vanderbilt Food Hall、麥迪遜廣場公園流動餐車銷售，也全天在東村店面銷售，11時開始銷售午餐煎餅；顧客於上午10時30分至11時之間到店，店內若有早餐用料時，就可以早餐價格購買這些早餐煎餅。
ACD5BF71FFCB6B78
「Mr Bing老金煎餅」日前推出楓糖漿培根雞蛋芝士煎餅、雙蛋芝士煎餅和巧克力煎餅早餐服務，為在曼哈頓工作的白領們提供風味早餐。雖然分量比中餐和晚餐少一些，但店家強調味道一樣好吃。時代雜誌
「在中國，大部分人吃煎餅當早飯。」老金煎餅創始人金伯亮(Brian Goldberg)表示，創業初期因人手不夠，沒能實現早餐服務，現在終於面世，是他深思熟慮後的決定。
金伯亮17年前去中國交換學習時，愛上美味的北京煎餅果子，2012年在香港創辦自己的「老金煎餅」店，此後在紐約遍地開花。目前於曼哈頓中城Urbanspace Vanderbilt Food Hall有美食亭，在東村Saint Marks Place 115號有店面，於麥迪遜廣場公園(Madison Square Park)也有流動餐車，雀兒喜28街的店面也將在不久之後開業，pop-up和上門現做的餐車更一直在市內活動。
「我們一直告訴客人，煎餅在中國原來就是早餐。」金伯亮說，決定開發早餐業務後，他花了很久的時間思索菜譜，最終選擇與主打烤鴨、醉雞和叉燒肉等午餐和晚餐不同的菜式，推出楓糖漿培根雞蛋芝士煎餅、雙蛋芝士煎餅和巧克力煎餅，分量小了一些，但價格為六元至八元，比午餐和晚餐的十元至15元 time台灣便宜不少。他指出：「中城店面隔壁的銀行就有預定40個煎餅，摩根大通(JP Morgan)也有興趣讓我們去他們辦公室給員工做早飯，讓他們邊開早會邊吃飯。」
在中城上班的Tarun Dan上午10時前去美食廣場買早午餐，挑選了雙蛋芝士煎餅，「味道意想不到得好！」「老金煎餅」的特色早餐於每天早7時30分至上午10時30分在中城Urbanspace Vanderbilt Food Hall、麥迪遜廣場公園流動餐車銷售，也全天在東村店面銷售，11時開始銷售午餐煎餅；顧客於上午10時30分至11時之間到店，店內若有早餐用料時，就可以早餐價格購買這些早餐煎餅。
ACD5BF71FFCB6B78
文章標籤
全站熱搜
留言列表
