慢活蔬食義大利：改變生命能量的瑜珈廚房
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底下是 慢活蔬食義大利：改變生命能量的瑜珈廚房 的內容簡介
從美食之都波隆那到威尼斯，從羅馬到薩丁尼亞島，
帶著慢食的精神，及瑜珈的生活態度，感受人與自然間溫暖的流動，
在潔淨的大地上，與充滿善念的人們共同品嚐悅性食物的能量。
這不只是尋找美味蔬食食譜的旅程，
更是重新發現自己、讓身心靈圓滿富足的探索之旅。
義大利，世界聞名的美食國度，地中海飲食文化精髓，經由所有媽媽們代代相傳，精準的將傳統美味封鎖在每一盤食物裡。那種抹不掉的濃郁香氣、完全無法拒絕的美食，永遠不斷上桌的前菜、主菜，甜點，從黃昏吃到半夜的盛宴，讓離鄉的遊子、過境的旅人，念念不忘！
為了追尋改變生命能量的悅性蔬食食譜，作者夫婦深入義大利這個慢食國度。這趟旅程從美食之都波隆那開始，原則是由每一個朋友介紹一位他的朋友；只要接受他們前往投宿的人，就以幫忙買菜煮飯來表示感謝。就這樣由最初的看似沒有明確目的地，以兩個多月的時間，最後由義大利從北走到南，再到外島薩丁尼亞。
在這趟充滿未知及學習信任的旅程中，作者與義大利朋友、家庭一起分享美食，探討食物與自我潛能擴展的可能性，並體驗瑜珈行者的生活態度，從坐著、躺著、走路、吃飯、說話、活著，到每一件事的發生。
作者並在書中提供50道改良過的義大利蔬食食譜，希望透過這本書，傳播新的健康蔬食概念，讓更多人知道吃蔬食的好處，及蔬食可以這麼好吃。吃對的食物、吃有助於健康的悅性蔬食，才是「吃」最重要之精髓，更是為地球落實減碳運動最簡單的方法。
作者簡介
張瑜芳、張詠萱
過去從事傳播媒體業，涉足時尚雜誌、唱片等，經常出入各國時尚重鎮，對經典名牌、流行時尚有著敏銳的嗅覺。之後成立工作室，開始延續廣告企劃、創意、企業形象設計、攝影的工作。
但由於長期浸淫在忙碌與焦躁中，多重壓力上身，引發身體種種病變，最後兩人痛定思痛，決定放下工作，改變飲食與生活方式。
直到遇見改變生命的「靈性瑜珈」，從繁複的流行時尚中回歸自然簡樸的生活，並重新找回健康的身、心、靈。透過遊走各國，在生活中融入瑜珈，希望能為大地之母盡一己之力，帶來祥和富足的轉化與靈性上的提升。
曾任社區瑜珈、人文國小適性教育兒童瑜珈、Space Yoga生活瑜珈、阿南達瑪珈「喜悅之路靜坐協會」靈性瑜珈老師，目前從事「大朵文化」瑜珈生活創意、整合教學，以及悅性蔬食減碳生活推廣工作。
作者： 張瑜芳、張詠萱
新功能介紹- 出版社：天下文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/04/29
- 語言：繁體中文
商品網址: 慢活蔬食義大利：改變生命能量的瑜珈廚房
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土城媽祖田水生態親子公園佔地兩百七十七坪，是由土城總體營造協會與社區民眾共同打造的綠地。（新北市城鄉局提供）
2018-02-16 14:12
〔記者賴筱桐／新北報導〕春節期間想至郊外享受春光，又擔心熱門景點人山人海，不妨走訪新北市的生態公園。土城媽祖田水生態親子公園佔地約277坪，距捷運永寧站僅15分鐘車程；平溪區紫東社區擁有一日三景的美麗景致，春節適逢櫻花盛開，正是賞花好時節。
土城媽祖田水生態親子公園是由土城總體營造協會與社區民眾共同打造的綠地，園區內有豐富的濕地生態，還能一路前往天上山步道、承天禪寺、桐花公園等景點。
善息寺住持蘇素珍表示，這塊綠地原名「月蕊庭」，擁有美麗的山林美景及清澈泉水，早年吸引許多民眾踏青，後來因乏人管理，以鐵圍籬封閉，荒蕪一片。105年社區參加新北市城鄉發展局社區規劃師提案補助，重新整頓環境，開放民眾休憩，更名為「水生態親子公園」；106年清整水梯田，號召居民共同栽種香草植物，打造綠生活園區。
另外，紫東社區春節櫻花盛開，民眾可前往番子坑農路的櫻花谷與福德宮附近，欣賞櫻花與山巒相輝映的景致，至山頂俯瞰大片茶園，夕陽餘暉映照層層雲朵，營造浪漫氛圍。
新北市農業局表示，紫東古道遍佈豐富的蕨類生態，運氣好還能看見國寶級鳥類台灣藍鵲，民眾可一面欣賞鄉村景致，一面享用在地農產風味餐與藍鵲咖啡，度過悠閒時光。
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