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菜市場魚圖鑑



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底下是 菜市場魚圖鑑 的內容簡介



天天大飽口福的魚鮮，叫得出名字的有幾種？

菜市場、餐桌上的常見魚鮮近200種，

是我們與海洋的知識橋樑。

形形色色的魚、貝、蝦，

不再只是美味可口的食物而已，

而是認識海洋生物的入門捷徑。

．「好書大家讀」2005年年度最佳少年兒童讀物獎

．兒童文學學會「好書大家讀」推薦好書

．新聞局中小學優良課外讀物

．聯合報讀書人「每週新書金榜」

為了在市場、餐桌和生物學之間搭起第一座溝通的橋樑，大樹特別策劃製作這一本『菜市場魚圖鑑』，打破一般魚類生物學的分類介紹方式，反而以在菜市場通行無阻的「菜市場名」為主軸，再輔以每一個人都看得懂的顏色，挑選出常見的魚鮮種類近200種，介紹其相關的生物知識以及台灣的利用方式或俗諺等，使魚鮮不僅僅是食物而已，更是海洋生態系裡的重要生物，而生活知識的累積，更有助於拉近我們與海洋之間的浩瀚距離。

為了方便大家辨識魚的特徵，在挑選種類時我們捨棄了大型魚，因為在市場中牠們大多已切塊成一片片魚肉，很難拍攝到完整的個體，因此全書的魚鮮家族即以可看到完整個體的種類為第一優先選擇。此外，有一些特殊的種類雖然很少有人食用，但在魚市中也常看得到，所以我們還是把牠們納入介紹。

這本書的出版除了將菜市場的魚類名稱做了首度的整理之外，更重要的是希望大家把菜市場當成最好的學習課堂之一，認識大自然不僅僅是走出戶外，深入人跡罕至的野外，事實上我們的生活就是大自然的一部分，當然處處都值得學習與認識。

作者簡介

賴春福

台灣省立基隆高級水產職業學校養殖科畢業。『中華漁業』週刊主編八年、『中國水產』主編三年、中華魚類學會秘書長。現為水產出版社（ http://www.taiwan-fisheries.com.tw ）社長，「台灣水產電子報」站長。

吳佳瑞

台灣省立鹿港高級中學水產養殖科畢業，台灣海洋大學水產養殖系畢業。現為台灣海洋大學水產養殖研究所碩士班研究生。

  • 出版社：天下文化

    新功能介紹
  • 出版日期：2006/05/10
  • 語言：繁體中文


商品網址: 菜市場魚圖鑑

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勞動部去年1月起主動勾稽比對外勞健檢資料，1年來主動勾稽20萬6000多筆健檢案件，平均處理速度加快近2天，讓雇主可以持外勞的聘僱許可，儘速為其辦理健保加保及延長居留時間。

勞動部勞動力發展署發出新聞稿指出，從106年1月起，勞動部跟衛生福利部共同建置外籍勞工健康檢查報告資料庫介接措施，雇主申請外籍勞工聘僱許可時無需檢附外籍勞工入國健康檢查證明文件，由勞動部透過該資料庫主動勾稽比對外籍勞工健康檢查結果，並審理申請案件。

根據發展署最新統計，從106年1月迄今已主動勾稽20萬6000多筆健檢案件，過去雇主聘僱外籍勞工申請案平均處理天數為7.31天，現在從國外引進外籍勞工聘僱許可申請案平均處理天數為5.55天，平均處理速度加快近2天，讓雇主可以持外勞的聘僱許可，儘速為其辦理健保加保及延長居留時間。

發展署提醒，「受聘僱外國人健康檢查管理辦法」已經在106年5月7日修正施行，該辦法已刪除外籍勞工返國前3個月健檢可做為代替入國後3日內健康檢查的規定，雇主所申請聘僱的外籍勞工返國後再重新引進者，務必於該名外籍勞工入國3日內為其辦理健康檢查。

發展署說，若勞動部在介接資料庫勾稽發現雇主未使外籍勞工於入國3日內或法規規定的3日補行期內辦理健康檢查，將廢止雇主聘僱許可。

另外，發展署也說，若發現外籍勞工健康檢查結果為不合格，勞動部將函請雇主於65日內補正外籍勞工的健康檢查合格證明文件，如果不能在期限內補正或經補正後檢查結果仍為不合格者，勞動部也將廢止雇主聘僱許可。（編輯：劉政權）
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